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Balance, tradición e innovación en la cocina.

Pilar Cabrera

Cocinera por pasión e Ingeniero en Alimentos por profesión. Su pasión por todos los ingredientes locales que se encuentran en el mercado, las recetas tradicionales y esa curiosidad, que surge desde que empezó a incursionar dentro de la química de los alimentos, fusionaron en su cocina... Balance, tradición e innovación, es así como ella define su cocina.


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